JASは一定以上の品質に対して、品質を保証する制度です。食品から建築まで幅広い分野で使用されており、保証基準をクリアすると製品にJASマークが付く為、消費者は一目見るだけで品質が高いことを確認できます。

JASは農林水産省で品質基準を決めている為、他の企業や一般団体の品質保証に比べて信頼できるという特徴があります。そしてJASの審査基準にはJAS法が使われており、日本の法律で定められていかかわる期的に法改正を行っているので、最新の情報を元に適切な検査内容や品質基準を決めています。

その為、消費者が商品に対して知識がなくても安心して購入することが可能です。JAS法の種類は多く、飲食料品、有機、農産物、林産物があります。更にそこから細かく分類が分かれており、全部で約100種類あります。

JASが関わる仕事の種類はたくさんありますが、建築業界でいえば設計士が該当します。JASは、建築基準法施行令等で建築物の設計に必要な基準を満たす建材などを認定しているため、建築の場でも利用されているからです。構造材を指定する設計士には、JASは必要な知識です。

その他のJASに関わる仕事としては、建物や住宅を建築する施工者が挙げられます。建築資材として品質が保証されているJAS製材などを扱います。